COLORANTE GEL GUTTCHE 20 grs.
$1.410Precio
Aplicaciones y Usos
Colorantes pre disueltos que permiten una mejor
aplicación y uso, estos productos son utilizados
principalmente en repostería, pastillaje, mazapán,
masa elástica para tortas, etc. Contamos con una
amplia variedad cromática que usted podrá elegir
dependiendo de sus necesidades e innovando con
nuevos colores día a día.
CARACTERÍSTICA FISICO-QUIMICAS:
Soluble en agua, insoluble en grasas y aceites.
DOSIFICACIÓN:
Desde 2 a 6 g / Kg.
Recomendación
Se recomienda aplicar el colorante en la masa
mezclando homogéneamente hasta completa incorporación.
Se debe aplicar el colorante hasta
lograr la intensidad deseada.
Cremas: aplicar directamente, homogenizando
mediante batido hasta completa incorporación.